Cuketová buchta
Čas vaření
40 min
Kategorie
Bez masa
Obtížnost
Střední
Počet porcí
11 -12
Popis
(nutriční hodnoty)
kalorie: 248 kcal
sacharidy: 20 g
bílkoviny: 6 g
tuky: 15 g
Ingredience
Buchta
- 350 g cukety
- 300 g špaldové mouky
- 200 ml oleje
- 70 g cukr moučka
- 2 vejce
- 1 kypřící prášek do pečiva
- Vanilkový cukr
Krém
- 250 g tvaroh
- 190 g zakysaná smetana
- 200 g smetana ke šlehání (31%)
Chceš, aby se ti suroviny přepočítávali na tvůj příjem?
Jednoduše si aktivuj online fitnes – více info najdeš ZDE
- Nejprve si připravíme cuketu, kterou omyjeme a nastrouháme na velkém hrubém struhadle.
- Do mouky přidáme prášek do pečiva a vanilkový cukr.
- Vyšleháme vejce s cukrem a přidáme olej.
- Do mokré směsi vmícháme cuketu a nakonec přidáme mouku.
- Vše pořádně promícháme a vylijeme na menší plech, který jsme si vymazali a vysypali moukou.
- Pečeme na 180°C ve předehřáté troubě asi 30 min.
- Jakmile je buchta upečená, dáme ji stranou vychladit a připravíme si vrchní vrstvu.
- Vyšleháme smetanu ke šlehání do tuha a lehce přimícháme tvaroh se zakysanou smetanou. V případě chuti je možné osladit medem.
- Připravenou směs naneseme na vychladlou buchtu.
- Na závěr můžeme posypat nastrouhanou čokoládou nebo oříšky.
