Kančí guláš s těstovinami
Čas vaření
190 min
Kategorie
Obtížnost
Střední
Počet porcí
4
Kančí guláš s těstovinami
(nutriční hodnoty)
Ingredience na kančí guláš
- 500 g – kančí maso (plecko)
- 350 g – těstoviny
- 2 ks – cibule
- 2 lžíce – slunečnicového oleje
- 2 stroužky – česneku
- 2 ks – brambor
- 5 kuliček – celého pepře
- 5 kuliček – celého nového koření
- 1 ks – bobkového listu
- 1 čajová lžička – drceného pepř
- 1 čajová lžička – majoránky
- 1 čajová lžička – mletého kmínu
- sůl
- 2 polévkové lžíce – mleté červené papriky
- 2,5l (dle potřeby) – vody
Chceš, aby se ti suroviny přepočítávali na tvůj příjem?
Jednoduše si aktivuj online fitnes – více info najdeš ZDE
Postup na kančí guláš s těstovnami
- Maso odblaníme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky.
- Na rozehřátém oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli.
- Jakmile je cibule do růžova osmažená, přidáme maso a po všech stranách jej opečeme tak, aby se zatáhlo.
- Potom osolíme, zaprášíme mletou paprikou, přidáme mletý pepř, kmín, utřený česnek, kuličky celého pepře a nového koření a bobkový list.
- Vše podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka (cca 3 hodiny). (Doporučení: kdo má k dispozici vývar, je dobré vodu nahradit alespoň nějakou částí vývarem).
- Když je maso měkké, zahustíme guláš nastrouhaným bramborem (nastrouhaný na stěně s malými dírkami – těmi, které mají vystouplé ostré hranky), dobře promícháme a důkladně povaříme. Na závěr přidáme majoránku.
- Ke guláši podáváme těstoviny, které uvaříme dle příslušného návodu.
🍲 Nový recept na obzoru! 🌟 Představujeme vám kombinaci tradičního a moderního – exkluzivní kančí guláš s těstovinami! 😍
🍖 Vyzkoušejte lahodnou hloubku chuti kančího masa, které je známé svým jedinečným tónem a výrazným charakterem.
Guláš se pyšní hutnou omáčkou, do které se perfektně namáčí těstoviny. V tomto receptu se vám podaří spojit tradici s moderním pojetím, což je zážitek pro vaše chuťové pohárky!
🍝 Těstoviny dodávají tomuto pokrmu lehkost a jemnost, takže guláš není příliš těžký. Ať už jste milovníky masitých pokrmů, nebo jste jen zvědaví na novou chuťovou kombinaci, tento recept je pro vás!
🌶️ Tip pro odvážné: Přidejte trochu chilli papriček pro pikantní twist!
Zkuste něco nového a ponořte se do kulinářského dobrodružství s námi! 🤤
Buďte první, kdo ochutná tento úžasný guláš! 🥳🍴